Wine Bar “In Vino Veritas” a Nettuno, via Romana 167.

In Vino Veritas vineria con cucina aperto tutte le sere tranne la domenica, dalle 19.30 alle 2.00 per aperitivi, cena, dopo cena con vini al calice desserts e distillati.   
Il menù comprende selezioni di formaggi e salumi italiani, salumi spagnoli (chorizo e jambon de bellota), carpacci di carne angus, petto d’ oca affumicato e un menù di piatti caldi come timballino di riso venere ai formaggi e zenzero, trofie al gorgonzola pere e miele , ravioli di pesce pachino e bottarga ,crostone di polenta taleggio e speck d’anatra , manzo al curry con patate all’irlandese , patè di vitella e pollo in crosta e le fantastiche insalatone con cous cous.
Tra i dessert consigliamo il crumble di mele e cannella, la torta di cioccolato e mandorle, il semifreddo alla menta e cioccolato e il rinomato tiramisù al baileys.
Essendo un Winebar non manca una curata lista dei vini per lo più biologici e biodinamici con livelli bassissimi di solforosa, e una carta di rum e vini dolci per tutti i gusti. La selezione di vini è basata sul rapporto qualità-prezzo con particolare attenzione per i prodotti regionali senza trascurare prodotti di qualità e prestigio.
Il locale dedica particolare attenzione all’ organizzazione di eventi culturali ed enogastronomici:
serate di degustazione ed incontri con produttori di vino,
serate etniche come la serata spagnola con paella sangria e flamenco dal vivo, la serata araba con cous cous e danza del ventre oppure la fiesta cubana con musica popolare cubana suonata da quattro musicisti di Santiago. Inoltre non mancano serate dedicate alla musica jazz  o al rock fine anni sessanta.
 

Per informazioni:

tel. 069804805 cell. 339-7931884

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